宇王集团:“科技钥匙”解锁“蓝色宝库”
Hi威海客户端  2025.03.24 19:09  阅读次数:147880
  鱼皮经过特殊处理,成为具有抗衰老功效的胶原蛋白肽;海带制成的岩藻多糖,成为增强免疫力的功能性食品原料……近日,走进位于经区的宇王集团海洋生物科技产业园,在这里,各类海洋资源被转化为高附加值的海洋功能性食品。
  近年来,宇王集团以海洋生物科技产业园为核心,依托丰富的海洋资源,重点发展海洋生物营养食品,将传统“靠海吃海”模式升级为“向科技要效益”的现代化产业图景,走出一条海洋生物综合利用的“蓝色”发展之路。
  “传统海参加工的附加值约为每吨10万元,但通过生物酶解技术提取活性肽后,价值可提升至每吨30万元。”宇王集团业务经理王永生手持企业自主研发的海参肽产品介绍道。
  自2014年启动海洋生物营养食品核心技术攻关以来,宇王集团构建了覆盖原料处理到终端产品的十几道核心技术,使海洋资源利用率提升超过30%,并研发生产出海参肽、牡蛎肽、南极磷虾肽等200多款产品。
  这一蜕变的背后,是企业持续的科研投入。宇王集团累计投入研发资金1亿元,建成多个国家级研发基地,并组建了一支100余人的研发团队。宇王集团海洋生物工程有限公司副经理邢晓明表示,得益于在科研上的投入,企业目前拥有200余项国家专利。去年,企业还突破了南极磷虾甘油二酯油产品开发与功效评价技术,以及抗辐射、抗疲劳海洋功能食品的关键技术,打破了国外企业在相关领域的长期垄断。
  此外,宇王集团通过与中科院、中国海洋大学等多所高校和科研机构合作,加速新技术孵化,提升自主研发能力和产品质量,以科技为产品赋能,不断推出新技术、新产品。甘油二酯型磷虾油就是与中国水产科学研究院东海水产研究所共同研发的产品之一,主要具有抗氧化、消炎以及辅助降血脂的功效,目前已投产,市场反响良好。
  面对资源丰富的“蓝色宝库”,为进一步拓宽海洋生物科技的应用边界,产业园还建成军融科创大楼,专门用于航天潜航特种食品的研发与中试。
  宇王集团通过科技创新,将海洋资源转化为高附加值的产品,不仅提升了企业的经济效益,也为我国海洋生物科技产业发展提供了新的思路和方向。(Hi威海客户端记者 李万玉)
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编辑:于雨晴