名家 | 年味威海:关于腊月的美好事物
百科威海  2019.01.28 16:48  阅读次数:28145
 
  一进腊月,时光就全然弥漫着穿越的气息,从小到大,年年如此。
 
  已经处在城市化与工业化中期阶段的威海,再也不是从前那座贴满农业渔业标签的海边小城。无论是生活还是工作,城市的节奏都变得越来越快,我们多数人离开了农村,离开了田园,成为工人,成为商人,成为白领。我们在城市的建筑森林里日复一日,忙着上班,忙着养娃,忙着堵车,忙着网购,忙着点赞朋友圈。
 
  生命在简单中重复,在重复中疲惫,仿佛失去了从前那种对于前路人生的神圣感与期待感。我们甚至一边跟风着西方的节日,一边又抱怨着我们的节日缺乏了原来味道。我们似乎已经找不回从前的那个自己,我们似乎已经远离了那个把所有的民间节日都过得津津有味的时代。
 

 
  然而,一进腊月,一切都发生了变化。
 
  无论身在何地,无论身处何位,无论我们是不是已经进到了一个商品相对过剩的时代,一到腊月,我们就被时光用一阵急铃从近一年的种种疲惫中叫醒,呀,要过年了!
 
  纵然腊月正是威海最冷的月份之一,空气仍然满是欢乐的味道。有天一看农历,腊月了,人们立即欢欣鼓舞,充满了无限的动力,开始在这个整个月里都满怀期待,开始用一种仪式感面对一个传统的节日。
 
  而关于春节的种种叙事,绝不是到了大年初一才开始,最欢迎的时光反而是腊月里的准备过程,“过了腊八就是年”就是最好的描述。威海地区未必有做腊八粥的深远传统,但是腊八节却吹响了准备过大年的号角,接下来,所有的人们都会自动清除过去种种不快记忆开启准备快乐过大年的节奏。
 
  腊八后,赶年集,买年画,办年货,过小年,祭灶神,打扫灰,杀年猪,磨豆腐,蒸供儿,贴窗花,贴春联,办年菜,除夕夜,年夜饭,整个腊月的每一天,都是决无重复又饱含欢迎的种种准备。
 
  对于我,作为一个生在初村的威海人,关于腊月的美好体会,每每会归位到三件事物上。
 
  一是赶年集。对于小时的我来说,腊月里最后几个初村集(腊月十九、二十四、二十九)就是这个世界最美妙的场所,在那个家庭拮据的童年时代,似乎只有年集上,关于好吃的、好穿的、好玩的那些种种要求才会得到尽可能的满足。
 
 
  这还是其次的,年集上那红红火火的摊位,熙熙攘攘的人群,热火朝天的交易场面,共同营造出一种浓烈的节日气氛,每一个人都如同被扔进一个欢乐的海洋,被春节将至的快乐而深深感染。
 
  二是炸面鱼。在我们家,妈妈在蒸供儿的时候,除了蒸一锅大枣饽饽,总还会炸一盆带着个人创作色彩的面鱼,用这种独创的面鱼来祈福年年有余。后来我把妈妈的做面鱼过程进行了简单归纳:一块面,擀成圆;对半折,磕个眼;两小剪,成鱼鳃;四大剪,编成辫;捏尾巴,油锅转。
 

 
  妈妈的面鱼从此成为了属于我们家的春节保留节目,一直到现在,一进腊月,就开始盼望着面鱼的到来,感觉这些面鱼已经成为我们的春节中最不可缺少的一部分,因为我能从中体会仍是农民的父母对于春节的无比重视,以及对于孩子的无比热爱。
 
  三是贴窗花。小时跟着老姥(妈妈的奶奶)生活过一段时间,记忆最深的,是老姥神情庄重地往木格窗上贴自己剪好的窗花,瞬间,农家小院里就洋溢出欢乐的气氛,老姥在这时的脸上也绽开了花。这种记忆久了,就让我在成年后养成了一个爱好,那就是收集威海民间剪纸资料关注威海剪纸事业的发展。
 
 
  民间剪纸大师方桂凤老师特意剪了一幅她的代表作《送年猪》给我,那栩栩如生的形象力透纸面,所看到的就不是一幅剪纸作品,而是一幕欢喜迎春节的现实场面,做不成那欢乐的赶车人,我也愿意化为那头满是喜气的猪。
 
  在从前物质匮乏的年代,春节意味着一次奢华的集中的享受,好吃的、好玩的、好穿的,好看的,集中在春节实现,而现在,这些都是日常生活中就可以具备的东西,我们根本不必盼着用春节来实现这些,但是我们为什么仍然热切地盼望着春节的到来?
 
  在我看来,春节是我们这个民族在数千年的历史中形成的一个最隆重的节日,她是我们对于民族文明的集中凝视,是我们对于祖辈先人的集体怀念,是我们实现亲情温情的集合交流,她的传承就是一种民族四千年以降的长久活力,这是一个充满了仪式感的节日,因这个节日集中而来的准备、进行、后续种种成为了民族的文化图腾,既烙在了我们的记忆深处,又每每携着腊月的时光而来,让我们总是对新的一年充满期待。(来源:百科威海)
 
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  编辑:胡杨
网友评论

138****8529

新年渐近,年味十足。

2019.01.31 18:23

宋小帅GBYvY

就是要年在一起

2019.01.30 16:19

13869018340

天南海北的一家人,又能在一起热热闹闹的吃团圆饭。

2019.01.30 15:08

159****7338

腊月年味儿浓!

2019.01.30 13:26

miyhetc

腊月,美好希望的月份

2019.01.30 12:17

xiaozhupeiqi

进入了腊月,年味就越来越浓烈了

2019.01.30 10:33

明月

腊月的威海新的一年更好,我们盼着新年到来。

2019.01.30 10:19

133****2639

过年文化习俗不少

2019.01.30 05:25

Vjahdj

年味威海,娓娓道来,腊月时节,喜乐满怀,威海,威海,我爱威海!

2019.01.30 04:32

Elegance

腊月的威海,满满的年味

2019.01.29 21:12

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